O abate e poda de árvores serve para corrigir um mau desenvolvimento da planta ou para darmos à árvore uma determinada forma. Este serviço pode ser feito tanto no Inverno como no Verão (poda em verde).
A poda de Inverno nas árvores de folha caduca deve ser feita após a queda das folhas e antes da rebentação, uma vez que os nutrientes existentes nas folhas migram para as raízes, essas reservas fazem com que a rebentação seja mais vigorosa.
A poda em verde faz-se com a planta em pleno desenvolvimento, e tem por objetivo, corrigir ramos mal inseridos, ou reduzir o volume da copa.
A poda é uma operação bastante complexa, sendo mal executada pode causar danos à árvore no âmbito da sua difícil recuperação ou mesmo da sua morte.